torsdag 28 juli 2011

Dagens första desserttest...

Till förmiddagskaffet fortsätter vi testa dessert och idag blev det en klassisk glassbåt från sia. Ingen direkt smaksensasion men om man vill gå på ett lite mer klassiskt tema kan den nog funka.


Även under gårdagen avverkade vi lite provningar inför deserten. Det började med en peggensglass på stranden med smakerna guld nougat, (ja, samma som dagen innan men vi var inte helt överens om denna toppkandidat...) brownie och lakrits. En lite udda kombination men var och en för sig smakerna helt ok även om brownie-glassen inte riktigt levde upp till förväntningarna.

Under kvällen avverkades tre andra glassmaker tillsammans med trevligt sällskap. Vi vill passa på att tacka våra gäster för en trevlig kväll och hoppas att de alla hittade hem i mörkret. Att hitta ute i Boberg i dagsljus kan vara nog så svårt.

Inga kommentarer: